الأحد، 20 أبريل 2014
طريقة تنظيف بلح البحر
طريقة تنظيف بلح البحر
ينقع الصدف أو المحار أو بلح البحر في الماء البارد
ويفرش بالفرشاة ثم يغسل بالماء جيدا عدة مرات
تبعد الصدفات المفتوحه لأنها تكون تكون فارغه
يوضع قليل من الماء في قدر
وتضاف اليه ملعقتان من خل التفاح وقليل من الملح وقشرة ليمونه
وتوضع المقادير بعد ذلك في النار
يضاف الصدف وتغطي القدر حتى تغلي المقادير أو حتى تتفتح الصدف
تصفى الصدف من الماء ويحفظ ماء السلق لاستعماله في الوصفه المطلوبه
يستخرج الحيوان البحري من الصدف أو يترك داخله حسب الطلب
http://restaurant.elhorany.com/
http://elhorany.com/
https://www.facebook.com/elhoranyfish
ويفرش بالفرشاة ثم يغسل بالماء جيدا عدة مرات
تبعد الصدفات المفتوحه لأنها تكون تكون فارغه
يوضع قليل من الماء في قدر
وتضاف اليه ملعقتان من خل التفاح وقليل من الملح وقشرة ليمونه
وتوضع المقادير بعد ذلك في النار
يضاف الصدف وتغطي القدر حتى تغلي المقادير أو حتى تتفتح الصدف
تصفى الصدف من الماء ويحفظ ماء السلق لاستعماله في الوصفه المطلوبه
يستخرج الحيوان البحري من الصدف أو يترك داخله حسب الطلب
http://restaurant.elhorany.com/
http://elhorany.com/
https://www.facebook.com/elhoranyfish
الاشتراك في:
تعليقات الرسالة (Atom)
0 التعليقات:
إرسال تعليق